盛りつけ前の状態を取り忘れたよ！

今日は野菜が食べたい気分だったんですかね(笑)
と思ってしまうくらい何だか緑。

では、
盛りつけた図


キャベツの外葉と海苔の塩昆布炒め
グリーンピースとりんごのサラダ(他にも色々入ってるけど…)
油揚げキッシュ
水菜とお揚げの味噌汁
もち麦入り玄米ご飯


暑い日の生野菜は衛生面を考えるとプチトマトがせいぜいなのですが保冷剤と保冷バッグと冷凍ご飯に頼ってはついつい持ってきてしまいます。お昼の時点で冷たいのだから大丈夫よね？

そして人にだすのじゃない限り、殆ど私のサラダにはドレッシングがない。
他のおかずに味がついてるからまんまの味というのも欲しくなるんです。それに野菜は色んな味わいがあるから何種類か入れるとそれだけで充分満たされるのです。
トマトが入ると甘酸っぱくてドレッシングみたいな気分になります。
塩分多めに摂取しがちという方、試してみませんか？最初は物足りなくても段々慣れるのが人です。
試しに初めの何口か食べてみてください。

多分献立を見たらもっと気になるのは油揚げキッシュですよね。
単純に油揚げの中にキッシュの具と卵液を入れて、こんがり焼いただけです。結構イケました！
汁気も出なかったのでお弁当の常連になりそうです。
普段のおかずにも良いかも。コスパも良いしね！